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澳大利亚美食

2012/12/27 13:59:26    

从布里斯班的众多农夫市集购买新鲜的有机食物,在达尔文的名迪海滩黄昏市场品尝来自五大洲的香料,抑或从阿得莱德中央市场采购原料,都是为澳大利亚美食做准备!那么澳大利亚的美食都有什么呢?接下来为您一一介绍:

皇帝蟹,是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看着就让人垂涎欲滴,有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉吃口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。

澳大利亚的蚝又肥又干净而且相当便宜,生吃、蒸吃丝毫不会损伤蚝的鲜美口感。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。

澳大利亚盛产鲍鱼,但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。以前,每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后,逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。

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